Trikintest

När man har skjutit en björn, ett vildsvin eller en hippogriff så bör man kolla om djuret har trikiner. Det kontrollerar man genom att göra ett trikintest. Eller ett trikinprov, eller en trikinanalys – lite beroende på hur säker man vill vara och hur svåra ord man kan.

Om du tänkte sätta i dig hela djuret själv så är det helt frivilligt att göra testet. Svenskar äter dock i genomsnitt 48,6 kilo kött varje år och ett vildsvin kan väga upp till 225 kilo, så det kan bli det sista djur som du skjuter. Om du inte testar köttet så äter du det alltså på egen risk.

Om du ska sälja, ge bort eller bjuda på köttet måste du dock testa det för maskar. Trikiner är små maskar som inte syns. Vi föreslår alltså att du testar ditt kött och bara äter godismaskar. Testerna mot trikinmaskarna måste göras av ett ackrediterat laboratorium.

Om du egentligen letar efter Trikintestia så har du däremot kommit helt rätt. Inte för att vi kan hjälpa dig, men du får gärna höra av dig om du hittar dit! Om du vill veta vad klockan är i Trikintestia så hittar du mer information här på siten.